Nasi goreng sudah biasa disajikan untuk sarapan atau makan malam. Jika bosan dengan nasi goreng, Anda bisa mencoba menu yang lebih segar, yaitu nasi tomat.
Tomat dikenal kaya akan manfaat dan vitamin bisa dipadukan dengan nasi. Menu yang satu ini juga mudah dibuat dengan rice cooker dan sangat praktis untuk anak kos. Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi tomat.
Bahan:
1 buah tomat besar (boleh dua jika suka)
1 cup beras
½ cup air
1 sdt minyak sayur
½ sdt garam
¼ cup mix vegetable (kacang polong, jagung, wortel)
1 mangkuk smoked beef
Cara Membuat
1. Di rice cooker, masukkan beras, air, mix vegetable, garam, gula, minyak sayur.
2. Letakkan tomat di tengah beras.
3. Susun smoked beef
4. Masak hingga beras matang
5. Hancurkan tomat dan aduk nasi sampai semua bahan tercampur rata
6. Hidangkan saat panas. (Lip6.com/d)