Binjai (harianSIB.com)Pemerintah Kota
Binjai melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan berkolaborasi dengan Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Sumatera Utara melakukan pemeriksaan terhadap hewan kurban jelang Hari Raya
Idul Adha 1445 H/2024.
Pengecekan dilakukan di seluruh peternakan hewan kurban di berbagai wilayah Kota Binjai, salahsatunya di peternakan Sapi dan Domba Tabebuya Farmland yang berada di Jalan Rukam, Kelurahan Bandar Senembah, Kecamatan Binjai Barat, Jumat (14/6/2024) sore.
Kepala Bidang Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kota Binjai, drh Jefri Helmi mengatakan pengecekan dilakukan melibatkan tim medis dan stakeholder dari PDHI Sumut. Mereka bertugas memeriksa berbagai aspek kesehatan hewan, termasuk kondisi fisik dan bebas dari penyakit menular.
" Pemeriksaan kesehatan ini untuk memastikan bahwa hewan-hewan yang akan dijadikan kurban dalam kondisi sehat dan layak untuk dikonsumsi. Yang paling penting memenuhi kaidah layak hewan kurban," ujar drh Jefri.
Jefri menambahkan pemeriksaan dilakukan baik saat hewan belum disembelih dan sesudah dipotong. Pasca pemotongan, daging hewan kurban akan kembali diperiksa untuk memastikan bahwa daging tersebut benar-benar layak diedarkan di masyarakat.
" Selain itu, peternakan hewan yang sudah lolos pemeriksaan akan mendapatkan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) dari Dispertan," ungkapnya.