Medan (harianSIB.com) Balai Besar POM di Medan melaksanakan bimbingan teknis (Bimtek)
Kader Keamanan Pangan di Labura, Kabupaten
Labuhanbatu Utara belum lama ini. Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari
Advokasi Intervensi Keamanan Pangan yang dilakukan pada Mei 2024 di kabupaten tersebut.
Demikian informasi yang diperoleh dari website BBPOM Medan, Selasa (9/7/2024) di Medan.
Bimtek ini diadakan di Desa Sukaramai, Kecamatan Kualuh Hulu, dan Desa Damuli Pekan, Kecamatan Kualuh Selatan. Tujuannya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai keamanan pangan dan mendorong masyarakat desa agar mampu secara mandiri memastikan keamanan pangan yang mereka konsumsi. Program ini juga bertujuan untuk meningkatkan keamanan produk pangan dari usaha-usaha pangan desa seperti Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP), Pedagang Kreatif Lapangan (PKL), serta ritel pangan desa.
"Desa Damuli Pekan dan Desa Sukaramai diharapkan menjadi pilot project Desa Paman (Desa Pangan Aman) di Kabupaten Labuhanbatu Utara," ujar perwakilan BBPOM. Inisiatif ini sejalan dengan amanat Undang-Undang No. 18 Tahun 2012 tentang Pangan yang menyatakan pangan sebagai kebutuhan dasar manusia dan bagian dari hak asasi manusia.
Setiap desa mengirimkan 15 peserta calon Kader Keamanan Pangan yang terdiri dari anggota PKK, Karang Taruna, guru, dan tenaga Penyuluh Keamanan Pangan (PKP) dari Dinas Kesehatan Kabupaten Labuhanbatu Utara.
Acara ini dihadiri perwakilan kecamatan, kepala desa, serta instansi terkait. Yanti Agustini, S.Si., Apt. M.Kes beserta tim dari BBPOM di Medan turut hadir, bersama dengan narasumber dari Ketua Asosiasi Ahli Gizi Kabupaten Labuhanbatu Utara, Ahmad Bibi Cahyanto, S.Gz, M.Gz.(**)