Tapanuli Utara (SIB)- Rumah Makan Pargaulan yang berlokasi di Jalan Gereja Sipahutar Kecamatan Sipahutar merupakan salah satu rumah makan terfavorit di Kabupaten Tapanuli Utara (Taput). Rumah makan tersebut menyediakan menu spesial masakan khas Batak yakni Saksak, Tanggo - tanggo dan sup. Ada juga menu Ikan Mas Arsik, Ayam Kampung Padar, Lele Goreng, Mie Goreng dan Nasi Goreng. Tidak hanya itu, lokasi yang sejuk dan kebersihan rumah makan itu juga menjadi daya pikat bagi pengunjung.Pemilik rumah makan, Ramos Silalahi mengungkapkan, rumah makan tersebut sudah berdiri sejak 2008 lalu. "Setiap hari kami memotong 2 ekor lomok - lomok, bahkan bisa lebih. Begitu juga ayam, kami bisa potong sampai 10 Kg perharinya. Ciri khas rumah makan yang paling utama adalah resep. Selain itu, kebersihan tempat menjadi prioritas rumah makan kami. Mantan Kapolres Taput AKBP Verdy Kalele juga sering makan di sini," ungkapnya. Dia menuturkan, rumah makan setiap harinya mulai buka pukul 08.00 WIB dan tutup pukul 22.00 WIB. Tidak hanya masyarakat saja yang suka makan di rumah makannya, para pejabat mulai dari anggota DPRD Taput sampai sejumlah SKPD Pemkab Taput yang berkunjung ke Kecamatan Sipahutar juga selalu menyempatkan diri singgah di rumah makan miliknya. "Kitalah satu - satunya rumah makan khas Batak di Taput ini yang selalu buka sampai malam hari. Itulah keunggulan rumah makan kami," ujarnya, seraya menambahkan omset perhari rumah makannya bisa mencapai Rp 1,5 juta - Rp 2 juta. (E03/f)